Les prestations de service :

- Conseils scientifiques sur l'utilisation de nos produits,

- Veille scientifique, évalution et élaboration de dossiers scientifiques dans le domaine des acides gras en vue d'obtenir des allégations,

- Mise en place, suivi et analyse d'études d'interventions nutrionnelles et d'études in vitro en culture cellulaire,

- Analyse de la composition en acides gras de la classe lipides de différents aliments et d'échantillons biologiques,

- Détermination du statut oxydatif de différents échantillons lipides : indices de peroxyde, indice de para-anisidine, indice de diènes conjurés,

- Mise au point de techniques analytiques pour caractériser et/ou quantifier différentes classes de lipides (triclyrérides, phospholipides, acides gras, stéroles).

Pour toutes informations, contactez nous à info@asl-lipides.com